세계적인 코코아 가격 폭등이 초콜릿 제조업체들의 할로윈 시장 전략에 큰 타격을 주고 있습니다. 원재료 비용 급증으로 인해 많은 기업들이 제품 가격 인상과 생산량 조정을 고민하고 있으며, 이는 소비자들의 구매 결정에도 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
할로윈 캔디 시장의 변화는 어떻게 진행되고 있나?
할로윈은 미국 연간 캔디 판매의 거의 18%를 차지하는 중요한 시기입니다. 최근 데이터에 따르면 초콜릿 판매는 6% 감소한 반면, 비초콜릿 캔디는 8.3% 증가했습니다. 이는 코코아 가격 상승으로 인한 시장 변화를 보여주는 중요한 신호입니다.
소비자들은 점점 더 저렴하고 트렌디한 사워 구미 캔디를 선호하고 있습니다. 초콜릿 회사들은 이러한 변화에 대응하기 위해 다양한 전략을 모색하고 있습니다. 가격 인상과 함께 새로운 제품 라인과 프로모션을 통해 시장 점유율을 유지하려 노력하고 있습니다.
전문가들은 이러한 현상을 ‘수요 파괴’의 한 예로 보고 있습니다. 코코아 가격의 급격한 상승이 소비자들의 구매 패턴을 변화시키고 있으며, 초콜릿 기업들은 할로윈과 같은 특별한 시기의 향수를 통해 이를 상쇄하려 하고 있습니다.
구미 캔디의 부상, 초콜릿을 밀어내다
최근 조사에 따르면 소비자의 절반 이상이 할로윈 구매 시 구미 캔디를 우선적으로 고려하고 있습니다. Sugarfina와 같은 기업은 구미 캔디 판매가 작년보다 빠른 속도로 증가하고 있다고 보고했습니다.
구미 캔디의 매력은 단순히 가격뿐만 아니라 계절적 창의성에도 있습니다. Haribo의 Hannah Curlee는 구미 캔디가 초콜릿보다 더 다양한 시즌 테마를 구현할 수 있다고 언급했습니다.
초콜릿 기업들은 이에 대응하여 다양한 전략을 펼치고 있습니다. 견과류와 크림을 활용해 코코아 사용을 줄이거나, 할로윈 한정판 제품을 출시하는 등 소비자의 관심을 끌기 위해 노력하고 있습니다.
주요 초콜릿 기업들의 대응 전략은?
Mondelez International과 Hershey와 같은 대기업들은 다양한 브랜드 포트폴리오를 활용하고 있습니다. 구미 캔디 라인을 확대하고, 할로윈 테마 제품을 적극적으로 마케팅하고 있습니다.
Hershey는 농구 선수 Shaquille O’Neal과 협업한 구미 제품 라인을 출시했으며, 고스트 모양의 Twizzlers 등 창의적인 제품으로 소비자의 관심을 끌고 있습니다.
Guittard Chocolate의 Gary Guittard CEO는 소비자들이 여전히 자신들의 좋아하는 제품에 대해 일관성을 원한다는 점을 강조했습니다. 높은 가격에도 불구하고 품질과 맛을 유지하는 것이 중요합니다.
할로윈 캔디 구매 시 고려해야 할 실용적인 팁
할로윈 캔디를 구매할 때는 다양성을 고려하는 것이 좋습니다. 초콜릿과 비초콜릿 캔디를 균형 있게 준비하면 더 많은 트릭 오어 트리터들을 만족시킬 수 있습니다.
할인 행사와 번들 상품을 적극적으로 찾아보세요. 대형 마트나 온라인 쇼핑몰에서 제공하는 프로모션을 활용하면 비용을 절감할 수 있습니다.
개인의 취향과 알레르기를 고려하여 다양한 종류의 캔디를 준비하는 것이 현명합니다. 초콜릿, 구미, 하드 캔디 등을 적절히 혼합하면 좋습니다.
할로윈 캔디에 대한 소비자 궁금증, 과연 무엇일까?
Q1. 할로윈에 가장 인기 있는 캔디 종류는 무엇인가요?
A1. 올해는 구미 캔디와 사워 캔디가 특히 인기를 끌고 있습니다. 하지만 전통적인 초콜릿도 여전히 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
Q2. 캔디 가격 상승에도 불구하고 할로윈 행사를 즐길 수 있는 방법은 무엇인가요?
A2. 직접 만드는 캔디나 할인 행사를 활용하고, 이웃들과 함께 구매하는 등의 방법으로 비용을 절감할 수 있습니다.
참고 : latimes.com